Llantén Mayor

Nombre Cientifico: Plantago major L. Plantaginaceae

Nombre Común: Llantén, Llantén mayor

Descripción: Tallos de hasta 60 cm de alto. Hojas en roseta, largamente pecioladas, aovadas, de 5-20 cm de largo por 4-15 cm de ancho, 3-7 nervadas. Flores en espigas densas, verde-amarillentas, de 4-15 cm de largo. El fruto es un pixidio que contiene 6-30 semillas, rugosas y brillantes.

Hábitat: Cursos de agua tales como riachuelos, ríos, lagunas, entre otros; sitios perturbados, orillas de camino y lotes baldíos.

Usos comestibles: Las hojas del llantén son comestibles crudas o cocidas. Las hojas nuevas se consumen crudas en ensaladas, mientras que las hojas maduras usualmente se comen cocidas, debido a su sabor amargo.Sus semillas son consumables molidas, mezcladas con harina para mejorar el saber y hacerlo más comestibles.

Usos medicinales: Sirve como antiséptico y cicatrizante. El jugo de sus hojas se usa para curar heridas y mitigar dolores de oídos, inflamación de encías y boca. Para combatir el resfriado se bebe en infusión caliente. El emplasto hecho con sus hojas se usa para curar heridas, especialmente quemaduras. Sus hojas ya sea en tintura o crema (con vaselina), se usan para tratar úlceras y aliviar hemorroides.Observaciones: Debido a su contenido de antinutrientes se debe consumir con moderación.